jue. Abr 2nd, 2026

Beda’a Angles Guichets reinterpreta el tiempo

Beda’a amplía su colección Angles con el Angles Guichets, un reloj mecánico presentado en la Geneva Watch Week 2026 que propone una lectura del tiempo distinta. En lugar de manecillas tradicionales, integra una doble ventana que transforma la visualización en una experiencia más intuitiva, donde la técnica se combina con una dimensión poética.

La ventana superior representa el ciclo de 24 horas mediante el paso del sol y la luna, evocando el ritmo natural del tiempo. Debajo, un indicador de minutos recorre un disco graduado en intervalos de cinco minutos, ofreciendo precisión con una estética limpia que prioriza la claridad y el equilibrio visual.

El modelo se aloja en una caja octogonal de 37 mm con apenas 6.3 mm de grosor, reforzando su carácter arquitectónico. Integra un calibre ETA 7001 modificado para una rotación completa en 24 horas y reserva de marcha de 42 horas. Estará disponible en acero o acero chapado en oro a partir de abril de 2026.

Ford Lobo 2026 renueva gama y mantiene liderazgo

Ford introduce en México la Lobo 2026 con ajustes en su oferta, manteniéndose como un referente en el segmento de pickups. La gama se reorganiza con versiones como Lariat, King Ranch, Platinum, Platinum Plus HEV y Tremor High, esta última orientada a un desempeño todoterreno más especializado y capacidades superiores.

En el apartado mecánico, ofrece un motor V6 EcoBoost de 3.5 litros con 400 hp y 500 lb-pie de torque, además de una variante híbrida PowerBoost que eleva la potencia a 430 hp. Ambas configuraciones destacan por su capacidad de arrastre y carga, integrando tracción 4×4, diferencial bloqueable y hasta siete modos de manejo.

El interior incorpora pantalla de 12 pulgadas con sistema SYNC 4, conectividad inalámbrica y opciones como audio B&O y asientos con masaje. A esto se suman asistencias avanzadas, cámara 360° y tecnologías como Pro Power Onboard, consolidando una propuesta que equilibra potencia, tecnología, lujo y versatilidad.

Hermès eleva la tecnología con el cargador Paddock Yoyo

Hermès amplía su universo de objetos con el Paddock Yoyo Charger, un accesorio que integra tecnología y artesanía en una misma pieza. Diseñado para un estilo de vida contemporáneo, el cargador combina funcionalidad con materiales de alta gama, reflejando la evolución de la marca hacia productos tecnológicos con identidad estética propia.

Revestido en piel de becerro Swift Gold, el dispositivo incorpora las emblemáticas costuras de guarnicionero que distinguen a la casa francesa. Su diseño incluye dos zonas de carga inalámbrica compatibles con MagSafe, permitiendo alimentar simultáneamente distintos dispositivos con eficiencia, siempre que se conecte a una fuente de al menos 20 W mediante USB-C.

El conjunto se completa con el estuche Grand Paddock, pensado para proteger y transportar el cargador con elegancia. Con un precio de 5,150 dólares, esta propuesta confirma la tendencia del lujo contemporáneo: integrar tecnología, diseño y savoir-faire en objetos cotidianos refinados.

Ahumalia: ahumados con acento mexicano en la Roma

En la colonia Roma, Ahumalia se consolida como un proyecto que reinterpreta la tradición del barbecue desde una perspectiva mexicana. Fundado por los chefs Sofía y Ángel, el restaurante apuesta por técnicas de ahumado combinadas con ingredientes locales, construyendo una propuesta que equilibra intensidad de sabor y oficio culinario.

La carta gira en torno a cortes como brisket, costillas y pollo, donde el ahumado se percibe con precisión. Destacan el taco entomatado de brisket, jugoso y equilibrado, y el pollo con piel crujiente, que aporta contraste de textura. Las salsas —barbecue, chilli y habanero— complementan la experiencia.

El espacio, de formato íntimo y cocina abierta, permite observar el proceso en tiempo real. Como cierre, el flan con caramelo de chintextle introduce un giro inesperado. Ahumalia confirma así una propuesta honesta, enfocada en técnica, producto y carácter propio.

Café Arixi: mixología precisa y cocina italiana contemporánea

En la Roma Norte, Café Arixi se ha consolidado como un espacio donde la mixología alcanza un nivel de precisión notable. Fundado por Maura Lawrence Milia, Alex Lawrence Milia y Walter Meyenberg, el restaurante combina una barra protagónica con cocina italiana contemporánea, creando una experiencia donde cada detalle está cuidadosamente calibrado.

El Arixi Martini es el eje de la propuesta: ginebra, destilado de laurel, chile, perejil y aceite de hongos construyen un perfil elegante y equilibrado. La técnica se extiende a la cocina, con platos como carpaccio de sandía ahumada, croquetas de papa y ensaladas que privilegian producto y ejecución precisa.

El espacio refuerza esta filosofía con gestos sutiles pero significativos, como conservar la temperatura exacta de los cócteles. La carta, breve y bien definida, retoma influencias italianas —particularmente de Cerdeña— y las adapta con ingredientes locales, consolidando una propuesta coherente y refinada.

Marta: técnica francesa y fermentos en casa histórica

En una casona de 1890 en la colonia Cuauhtémoc, Marta propone una lectura contemporánea de la alta cocina. El restaurante del chef Manuel Sánchez Camarena combina técnica francesa con una mirada experimental que explora fermentos, texturas y combinaciones inesperadas, creando una experiencia gastronómica serena en pleno corazón urbano.

Formado en Le Cordon Bleu México y con experiencia junto a Mikel Alonso y Elena Reygadas, el chef utiliza la precisión clásica como base para investigar sabores. Su cocina dialoga con ingredientes locales y procesos como encurtidos y fermentaciones, generando platillos donde la ciencia del gusto se vuelve parte de la narrativa.

Entre los imperdibles destacan el risotto de azafrán con vainilla de Papantla y el rack de cordero cocinado cinco horas a baja temperatura. El cierre llega con una crème brûlée aromatizada con pixle, semilla del mamey, que resume el espíritu del restaurante: tradición técnica con un giro sutil contemporáneo.

Bentley Bentayga Artenara Edition celebra el lujo Mulliner

Bentley presenta el Bentayga Artenara Edition, una edición especial que resalta el carácter refinado de su SUV de lujo. Desarrollado por Mulliner, el modelo combina diseño exclusivo, materiales cuidadosamente seleccionados y opciones mecánicas que incluyen motor V8 o sistema híbrido, reafirmando el enfoque artesanal de la firma británica.

El nombre Artenara evoca un poblado de Gran Canaria desde donde se observa el Roque Bentayga, inspiración del modelo original. Ese vínculo aparece grabado en el tablero y reproducido mediante perforaciones láser en asientos y paneles, integrando paisaje, historia y diseño contemporáneo.

En el exterior destacan la parrilla double diamond, rines de 22 pulgadas y ocho colores seleccionados. El interior introduce configuraciones de tres tonos, placas iluminadas y detalles personalizados. Disponible con carrocería estándar o extendida, esta edición reafirma el enfoque de Bentley hacia el lujo altamente personalizable.

Abraham Ortuño liderará la nueva etapa creativa de Camper

La firma española Camper anunció el nombramiento de Abraham Ortuño como nuevo director creativo de Camper y CamperLab. El diseñador alicantino, fundador de Abra, asumirá la dirección creativa del producto y la comunicación de ambas líneas, inaugurando una nueva etapa para la casa mallorquina.

Ortuño tomará el relevo del finlandés Achilles Ion Gabriel, quien dejó el cargo tras más de seis años al frente del proyecto. Su primer trabajo se materializará en la colección Fall/Winter 2027, prevista para presentarse a inicios de ese año y lanzarse al mercado en junio.

Nacido en Alicante, Ortuño ha construido su trayectoria entre artesanía y experimentación, tras colaborar con firmas como Jacquemus, JW Anderson, Loewe y Kenzo. Su visión busca dialogar con el legado mediterráneo de Camper mientras introduce una energía contemporánea, explorando nuevas posibilidades dentro del diseño global.

Sukai: barra japonesa íntima en San Miguel Chapultepec

En la colonia San Miguel Chapultepec, Sukai se presenta como un refugio gastronómico donde la calma y la cocina japonesa dialogan con naturalidad. Ubicado en la calle Molinos del Campo, el restaurante propone un espacio acogedor para disfrutar sin prisa, ideal para conversaciones largas y encuentros espontáneos.

El diseño del lugar acompaña la experiencia: una barra donde se observa cada preparación, un salón principal pensado para cenas íntimas y una terraza luminosa. La madera y la iluminación cálida crean una atmósfera envolvente que invita a desconectarse mientras el servicio mantiene un ritmo relajado.

La propuesta del chef Klaus Albert Mayr combina técnicas japonesas tradicionales con un enfoque contemporáneo. Destacan los nigiris, los rollos como el de leche de tigre, las gyozas vegetales y brochetas a la parrilla. La experiencia se completa con sake, whisky japonés y un mochi final.

Lotti: intimidad y cocina de autor en la Roma

En la esquina de Colima y Tonalá, en la Roma Norte, Lotti apuesta por una experiencia donde la intimidad es protagonista. Instalado en una casona renovada con elegancia contemporánea, el restaurante ofrece un refugio sereno frente al ritmo vertiginoso de la ciudad y sus incesantes aperturas gastronómicas.

La propuesta culinaria lleva la firma del chef suizo Luc Liebster, quien entrelaza técnica europea con ingredientes mexicanos. Destacan la concha con mousse de foie gras, la trucha salmonada con beurre blanc de chiles y el filete de Wagyu con jus de tuétano, además de una memorable tarta de chocolate veracruzano.

El diseño interior conserva guiños a la casa original, entre azulejos, madera y manteles blancos que refuerzan su atmósfera cálida. La carta de vinos acompaña con precisión, mientras cocteles como el espresso martini completan una velada pensada para conversar sin prisa y prolongar la sobremesa.