Tulum suma un nuevo referente gastronómico con Bak, un espacio que combina alta cocina, tradición maya y un diseño arquitectónico que dialoga con la selva. El restaurante propone una experiencia sensorial completa: fuego abierto, mixología de autor y una carta que integra carnes premium, mariscos y sabores locales con técnicas contemporáneas. La propuesta se extiende más allá del plato, creando un entorno de sofisticación y conexión con el territorio.

El proyecto busca consolidar a Tulum como destino de vanguardia en hospitalidad, en un entorno donde el turismo de alto nivel apuesta por experiencias únicas y personalizadas. Bak no solo se presenta como un restaurante, sino como un ritual de encuentro, estética y memoria culinaria. En un contexto donde el lujo tiende a lo inmersivo, este nuevo espacio representa el pulso actual de la gastronomía en el Caribe mexicano: identidad, espectáculo y exclusividad en equilibrio.

Clay Cockrell, psicoterapeuta en Nueva York, se especializa en atender a millonarios que enfrentan lo que llama “el efecto tóxico de la abundancia”: la sensación de que nunca es suficiente. Su enfoque busca que los pacientes identifiquen un propósito más allá de acumular riqueza, explorando caminos como la filantropía, las relaciones o la creación de nuevos proyectos.

Cockrell advierte que la riqueza excesiva puede aislar, generar desconfianza y provocar problemas familiares, además de presionar a los hijos para superar a sus padres o, por el contrario, restarles ambición. Su experiencia confirma que el dinero resuelve ciertas dificultades, pero no garantiza bienestar emocional.

Frente a la fascinación y el rechazo que generan los multimillonarios, el terapeuta propone una lección para todos: la felicidad no depende de la cuenta bancaria, sino de la calidad de las relaciones, la familia y el sentido de contribución a la comunidad.

El diseñador londinense Rahat Rai, de 21 años, presentó Done & Dusted, un proyecto que convierte polvo doméstico en un material similar al fieltro para fabricar pantuflas. La propuesta, todavía en fase de prototipo, busca explorar el potencial de reutilizar residuos que suelen desecharse sin consideración.

El proceso inicia clasificando el contenido de bolsas de aspiradora para retirar elementos grandes o contaminantes, quedando solo pelusa fina y fibrosa. Este material se humedece, se compacta con rodillo y se hornea para eliminar bacterias, generando una base apta para confección textil.

Aunque experimental, la iniciativa plantea un enfoque radical de la moda sostenible, cuestionando el origen de los materiales y su ciclo de vida. Rai demuestra que la creatividad puede transformar incluso lo más insignificante en un producto funcional, abriendo debate sobre los límites y posibilidades del diseño ambientalmente responsable.

Bagatelle, el nuevo punto gastronómico en Masaryk, combina cocina francesa con influencias mediterráneas en un ambiente versátil y elegante. Con presencia en ciudades como Londres, Miami y Mykonos, llega a la Ciudad de México para ofrecer experiencias que van de una cena íntima a celebraciones animadas.

Su propuesta culinaria, liderada por Rocco Seminara, Marco Estrada y Edoardo Cordaro, destaca por la atención al detalle y la creatividad en cada plato. Entre sus imperdibles: burrata con tomates confitados, tartar de atún con chile manzano, ravioles de queso pecorino y trufa, y rib eye a la parrilla con puré de papa casero.

El espacio ofrece tres ambientes: un salón principal sereno, un cocktail bar relajado y una terraza con vista a Masaryk. Los jueves, el lugar se transforma con música y espectáculos en vivo, convirtiendo cada visita en una experiencia sensorial completa.

Lorea, el proyecto del chef Oswaldo Oliva, forma parte de la Guía Michelin en la Ciudad de México gracias a su propuesta experimental que combina técnica, narrativa y producto local. Concebido como un laboratorio gastronómico, el restaurante diseña menús que cambian constantemente según la temporada y la inspiración creativa.

El espacio ofrece una experiencia inmersiva donde cada plato es presentado como una historia, integrando ingredientes mexicanos en composiciones que desafían los límites de la alta cocina. La precisión técnica se une a un profundo respeto por el origen de cada producto, creando un equilibrio entre innovación y tradición.

En un panorama culinario cada vez más competitivo, Lorea confirma que la originalidad y la identidad son esenciales para trascender. Su presencia en la Guía Michelin subraya que la gastronomía mexicana puede dialogar con las tendencias globales sin perder su raíz.

Caviar Bar, ubicado en la zona de Pedregal en la Ciudad de México, se ha consolidado como un espacio donde la alta gastronomía y la discreción convergen para atender a un público exigente. Su propuesta culinaria se centra en el caviar y mariscos de primer nivel, complementados con vinos y champañas cuidadosamente seleccionados.

El servicio destaca por su precisión y atención personalizada, elementos esenciales para un ambiente de negocios donde la confidencialidad y el confort son prioritarios. El diseño del lugar combina elegancia contemporánea con detalles sobrios que favorecen la concentración y la conversación.

En un contexto donde las comidas de trabajo pueden definir acuerdos clave, Caviar Bar ofrece una experiencia que equilibra lujo, sabor y profesionalismo. Un recordatorio de que, en el mundo corporativo, el escenario puede ser tan decisivo como la negociación misma.

Huawei anunció el lanzamiento de la serie Pura 80, disponible en modelos estándar, Pro y Ultra, con un enfoque en diseño sofisticado y capacidades fotográficas avanzadas. La propuesta incluye sensores de alta resolución y mejoras en inteligencia artificial para optimizar la captura de imágenes en distintas condiciones.

El modelo Ultra destaca por su teleobjetivo periscópico, que permite un zoom de alta calidad sin pérdida de detalle. Además, todos los dispositivos incorporan pantallas de alto brillo y baterías de carga rápida, reforzando la experiencia de uso diario. El diseño curvo y los acabados en colores exclusivos buscan posicionar la serie en el segmento premium.

Esta apuesta reafirma la estrategia de Huawei por combinar tecnología de vanguardia con estética diferenciada. En un mercado saturado, la Pura 80 Series plantea si el valor estará en la innovación real o en la capacidad de seducir visualmente al consumidor.

Bill Gates compartió en sus redes sociales la recomendación de Scarcity Brain, del periodista Michael Easter, como una lectura clave para desarrollar resiliencia mental. El libro plantea cómo los impulsos modernos hacia el consumo y la gratificación inmediata nos alejan del bienestar y proponen, en cambio, hábitos que fortalecen la mente a largo plazo.

Gates destacó que el texto le ayudó a entender por qué evitamos el esfuerzo y cómo pequeñas decisiones cotidianas influyen en nuestra salud mental. Easter, conocido por explorar temas de salud y neurociencia, parte de experiencias personales y evidencia científica para trazar un enfoque accesible, pero desafiante, sobre la disciplina emocional.

Aunque parece un libro de autoayuda más, Scarcity Brain ofrece un análisis profundo del comportamiento humano contemporáneo. La elección de Gates sugiere una preocupación por el agotamiento moderno y por cómo entrenar la mente podría ser una herramienta de cambio social.

La marca colombiana Vélez presentó su nueva cápsula Artisan x Paula Mendoza, una colección que combina la marroquinería con la joyería escultórica. El objetivo es revalorizar el trabajo artesanal desde una visión contemporánea, con piezas elaboradas a mano por comunidades colombianas. Cada diseño busca trascender el uso cotidiano para convertirse en objeto artístico.

La diseñadora Paula Mendoza, reconocida por su estilo audaz y geométrico, colaboró en la creación de accesorios que se integran con bolsos y prendas de cuero. Según Vélez, esta unión representa un homenaje al diseño latinoamericano, al mismo tiempo que propone una estética atempora. La colección ya está disponible en tiendas seleccionadas y su producción fue limitada.

La propuesta no solo celebra el lujo hecho en Colombia, sino que desafía las fronteras entre arte, moda y función. ¿Es este el nuevo lenguaje del diseño sostenible y cultural en América Latina?

Surjandaria, al sur de Uzbekistán, se abre entre montañas, valles y caminos de caravanas antiguas. Esta región fronteriza con Afganistán y Tayikistán alberga huellas budistas, rutas de peregrinación islámica y paisajes vírgenes como el Parque Nacional de Hissar o la reserva de Surkhan. Su geografía accidentada y fértil la convierte en un refugio natural y cultural.

En Termez, su capital, el presente dialoga con la historia: bazares activos conviven con ruinas greco-bactrianas y santuarios budistas como Fayaz Tepe. Más allá, las montañas de Boysun conservan rituales nómadas y leyendas que sobreviven al turismo emergente, mientras que nuevas rutas ecoturísticas intentan conectar comunidades rurales con visitantes internacionales.

Surjandaria es hoy uno de los puntos más estratégicos para repensar el turismo cultural y sostenible en Asia Central. Pero su riqueza dependerá de un equilibrio complejo: crecer sin perder la memoria.