mar. Mar 3rd, 2026

Lotti: intimidad y cocina de autor en la Roma

Bydespertadormx.com

03/02/2026

En la esquina de Colima y Tonalá, en la Roma Norte, Lotti apuesta por una experiencia donde la intimidad es protagonista. Instalado en una casona renovada con elegancia contemporánea, el restaurante ofrece un refugio sereno frente al ritmo vertiginoso de la ciudad y sus incesantes aperturas gastronómicas.

La propuesta culinaria lleva la firma del chef suizo Luc Liebster, quien entrelaza técnica europea con ingredientes mexicanos. Destacan la concha con mousse de foie gras, la trucha salmonada con beurre blanc de chiles y el filete de Wagyu con jus de tuétano, además de una memorable tarta de chocolate veracruzano.

El diseño interior conserva guiños a la casa original, entre azulejos, madera y manteles blancos que refuerzan su atmósfera cálida. La carta de vinos acompaña con precisión, mientras cocteles como el espresso martini completan una velada pensada para conversar sin prisa y prolongar la sobremesa.