Cuerno es un steakhouse pensado para reunirse sin prisa. Ubicado sobre Masaryk, el espacio funciona igual para comilonas familiares que para largas conversaciones entre amigos, siempre con la carne como eje central. Aqu\u00ed se trabaja con cortes high choice prime, una categor\u00eda que representa apenas el tres por ciento de la ganader\u00eda, siempre fresca y nunca congelada.<\/p>\n\n\n\n
El men\u00fa arranca con entradas para compartir que preparan el terreno. La coliflor con trufa y habanero y el chicharr\u00f3n de pulpo son buenas formas de empezar antes de pasar a lo esencial. Entre los platos fuertes destacan los tacos de filete con tu\u00e9tano, el rib eye a la sal y la hamburguesa de la casa, elaborada con rib eye high choice, pan brioche, aguacate y tocino.<\/p>\n\n\n\n
El postre se convierte en protagonista con el pastel de campechanas, una torre de hojaldre crujiente con helado de vainilla, cajeta y nuez. Para acompa\u00f1ar, hay degustaciones de vino curadas por Humberto Falc\u00f3n o cocteles bien ejecutados. Cuerno es elegante, c\u00f3modo y consistente, un asador que invita a quedarse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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