M\u00e9xico registr\u00f3 en 2025 su mayor volumen hist\u00f3rico de importaciones de granos, con 40.7 millones de toneladas entre enero y octubre, seg\u00fan datos de la ANAM. El aumento, impulsado por un r\u00e9cord de compras de ma\u00edz amarillo y blanco, revela un fen\u00f3meno complejo que combina presi\u00f3n de la demanda interna, efectos de la sequ\u00eda y distorsiones del mercado internacional. Aunque la Secretar\u00eda de Agricultura afirma que no hubo ca\u00edda productiva significativa, expertos se\u00f1alan que la sequ\u00eda en estados clave como Sinaloa redujo rendimientos y elev\u00f3 la dependencia del exterior.<\/p>\n\n\n\n
El incremento del consumo de prote\u00edna animal \u2014vinculado al alza del salario m\u00ednimo y a la salida de millones de personas de la pobreza\u2014 tambi\u00e9n elev\u00f3 el uso de granos para forraje. A ello se suma la pol\u00edtica de exenci\u00f3n de aranceles del Pacic, que incentiv\u00f3 a grandes empresas a importar a menor costo. Analistas destacan que el ma\u00edz estadounidense, subsidiado y mayoritariamente transg\u00e9nico, entra al pa\u00eds a precios m\u00e1s bajos que la producci\u00f3n nacional, creando una brecha que impacta a agricultores mexicanos y refuerza la dependencia de insumos externos.<\/p>\n\n\n\n
Aunque M\u00e9xico es autosuficiente en ma\u00edz blanco para consumo humano, la producci\u00f3n de ma\u00edz amarillo \u2014clave para la industria alimentaria y pecuaria\u2014 no cubre la demanda. La falta de tecnificaci\u00f3n y el bajo rendimiento por hect\u00e1rea agravan este rezago: mientras Estados Unidos obtiene m\u00e1s de 11 toneladas por hect\u00e1rea, M\u00e9xico promedia menos de cuatro, con excepciones como Sinaloa. La vulnerabilidad h\u00eddrica tambi\u00e9n pesa: la escasez de agua para riego y el deterioro ambiental limitan la capacidad de expansi\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
Especialistas coinciden en que, sin una estrategia de largo plazo que combine inversi\u00f3n en tecnificaci\u00f3n, manejo sustentable del agua y fortalecimiento de peque\u00f1os y medianos productores, M\u00e9xico seguir\u00e1 expuesto a variaciones externas. El r\u00e9cord de importaciones, m\u00e1s que un dato aislado, es un s\u00edntoma de una dependencia estructural que el pa\u00eds a\u00fan no logra revertir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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